Od 02 do 06 sierpnia br. 2 nauczycielki z naszej szkoły uczące przedmiotów zawodowych w zawodzie technik hotelarstwa uczestniczyły w wyjazdowym stażu zagranicznym były to Panie: mgr inż. Barbara Dudziak, mgr Barbara Maroszek. Staż odbywał się w Centrum Kształcenia Izby Rzemieślniczo-Handlowej Teltow pomiędzy Poczdamem, a Berlinem.
Program wyjazdu był bardzo napięty wśród wykładów dot. m.in. dualnego systemu kształcenia zawodowego w Niemczech, metodyki w teoretycznym kształceniu zawodowym i zwiedzania Centrum Kształcenia był czas na zakupy w centrum handlowym w Poczdamie, a także wycieczka dla hotelarzy do 3*** Kongresshotel Potsdam am Templiner See. Zorganizowana została również wycieczka do Berlina szlakiem najciekawszych atrakcji turystycznych (m.in. spacer jedną z głównych ulic Unter den Linden, Brama Brandenburska, Muzeum Holokaustu, Fernsehturm- wieża telewizyjna, Reichstag, Sony Center),a także co niektóre hotelarki „pokusiły się” do odwiedzenia 5***** The Ritz-Carlton Berlin. Z kolei wycieczka do Poczdamu zawierała zwiedzanie Parku Sanssoucii i Schloss Cecilienhof-, w którym w 1945 r. obradowali uczestnicy konferencji poczdamskiej: Winston Churchill, Harry Truman i Józef Stalin, obecnie działa tam luksusowy hotel, który oczywiście został uwieczniony na fotografiach przez nasze hotelarki. W czasie stażu odbyły się także zajęcia praktyczne w nowocześnie wyposażonych pracowniach m.in. do obsługi konsumenta, gdzie Pani Liefke (nauczycielka hotelarstwa) przygotowała krewetki w sosie czosnkowym i Boeuf Strogonowa. W Centrum Kształcenia Izby Rzemieślniczo-Handlowej znajdują się fantastycznie wyposażone sale do nauki technika hotelarstwa, technika handlowca, technika administracji, ślusarza, spawacza i innych, a także odbywają się egzaminy praktyczne dla różnych typów szkół i specjalności. Na koniec stażu każdy nauczyciel otrzymał certyfikat uczestnictwa, a także drobne upominki
Celem całego projektu było uczestnictwo czynnych nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu w praktykach organizowanych w przedsiębiorstwach w Polsce i zagranicznych wyjazdach studyjnych wg programu opracowanego na potrzeby projektu, a w konsekwencji umocnienie więzi pomiędzy szkołami a przedsiębiorstwami i uaktualnienie przez uczestników wiedzy o nowych technologiach stosowanych w przedsiębiorstwach.
Organizatorem projektu był Wojewódzki Zakład Doskonalenia Zawodowego w Opolu - Centrum Doskonalenia Nauczycieli, który pozyskał środki finansowe z Ministerstwa Edukacji Narodowej w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Priorytet III „Wysoka jakość systemu oświaty” na realizację projektu edukacyjnego pt. "Nauczyciel bliżej przedsiębiorstwa”. Osoby objęte wsparciem to czynni nauczyciele przedmiotów zawodowych i instruktorzy praktycznej nauki zawodu ze szkół średnich zawodowych, zasadniczych szkół zawodowych, centrów kształcenia praktycznego i centrów kształcenia ustawicznego z województw: opolskiego, śląskiego, małopolskiego (powiat wadowicki), mazowieckiego (miasto Radom, powiat radomski).
Informacja i zdjęcia: BM